Het reservaat is gelegen op het grondgebied van de gemeente Aalter. Het bestaat uit een waaier aan bossen, afgewisseld met open plekken. Op de open plekken is heide ontstaan. Niet onlogisch, want in de 17de eeuw maakte Ganzeveld deel uit van Bulskampveld, een gebied dat grotendeels bestond uit woeste gronden en heide. Verder vindt men in Ganzeveld enkele prachtige beukendreven.
In de bossen voelen vogels als zwarte specht en boomklever zich thuis. De eekhoorn en ree komen er eveneens voor. De beukendreven vormen een ideale habitat voor verschillende vleermuissoorten.
Het Ganzeveld is gans het jaar door toegankelijk via de wandelpaden.
Door de beslissing van Joke Schauvliege breidt de erkende oppervlakte van dit reservaat uit met 10,7 hectare. De totale oppervlakte bedraagt daardoor 38,2 hectare.
Natuurpunt ontvangt voortaan een jaarlijkse weerkerende subsidie van 7.342 euro voor het beheer van het reservaat en een eenmalig bedrag van 2.679 euro voor de opmaak van een beheerplan en het startbeheer.
